È iniziata la costruzione di due laboratori: uno per la lavorazione degli ortaggi e la frutta, e l’altro per la trasformazione della soia in latte, formaggi e altri prodotti ancora da elaborare. Con questi laboratori si potranno svolgere alcuni lavori anche quando in campagna non c’è molto da fare come in inverno.

I lavori di costruzione hanno subito alcuni rallentamenti dovuti a intoppi burocratici ed eventi imprevedibili. Superate le difficoltà i lavori dovrebbero continuare più speditamente.